Letzten Freitag habe ich mich überreden lassen……
Bisher habe ich ein einziges Mal Sushi gegessen und was soll ich sagen, die meiste Zeit der Nacht habe ich im Bad verbracht. Irgendetwas war wohl nicht in Ordnung und ich habe mir geschworen – nie wieder Sushi. Letzten Freitag war ich mit meiner Tochter in einem großen Supermarkt ganz in unserer Nähe. Gleich im Eingangsbereich wurde die Kühltruhe mit Sushi frisch aufgefüllt und ich musste zugeben es sah wirklich appetitlich aus. Lass uns doch heute einen Sushi-Abend machen, meinte meine Tochter.
Wir waren kurz vor Mittag im Supermarkt und rund um die Theke war reger Betrieb. Ich fragte einen jungen Mann, ob hier das Sushi denn lecker sind. Er antwortete: Ich arbeite hier ganz in der Nähe und am Freitagmittag ist Sushi Tag, das schon eine ganze Weile und sie sind immer lecker. Als Sushi Neuling startet man am besten mit der vegetarischen Version, zum Beispiel mit knackigem Gemüse wie Gurke oder Avocado – für Fisch war ich noch nicht bereit. Zu Hause habe ich das Sushi auf eine Schiefer-Platte angerichtet, denn bekanntlich isst das Auge mit.
Zu Sushi isst man Ingwer und den obligatorischen Wasabi. Wer von dieser grünen, extrem scharfen Paste versehentlich zu viel erwischt, dem wird explosionsartig die Tränen in die Augen schießen. In Bayern gibt es ein Sprichwort und das heißt: „Was der Bauer nicht kennt – frisst er nicht!“ Was so viel bedeutet wie, dass Menschen Neuem oder Unbekanntem skeptisch gegenüber stehen und Altbewährtes bevorzugen, das Sushi vom Supermarkt war gut, doch hätte ich die Auswahl zwischen Sushi und einem Butterbrot mit Schnittlauch würde ich das zweite wählen. Wünsche euch einen schönen Feiertag !